サッポロ一番、チキンラーメン、チャルメラ、出前一丁、そして中華三昧。「袋めん」の順位に、変化が？
	時代の速度は早いもので、画期的に便利な食品として世界初のインスタントラーメンが誕生して、来年で５０周年目
	を迎えるそうです。今でこそ、タテ型やドンブリ型の「カップめん」が主流を占めていますが、鍋でちょっと煮て、野菜や
	卵での「ひとテマ」を加えてつくられる「袋めん」は、日本の食文化に利便性をもたらしてきました。チキンラーメンをはじ
	め、チャルメラ、サッポロ一番、出前一丁、そして中華三昧など、テレビコマーシャルでも馴染みの商品が今でもたくさ
	んあります。受験の夜食や、育ち盛りの頃のおやつに親しんだ人も多く、愛情こめてつくられた、もうひとつの「お袋の
	味」ですね。そして、日本3大ラーメンのひとつで、博多ラーメン、喜多方ラーメンと並ぶ、ご当地ラーメンの草分けがサ
	ッポロラーメンといわれています。このサッポロラーメンの美味しさを「袋めん」として商品化して、インスタントラーメン
	の世界で、チキンラーメンとともにリードしてきたのが、サンヨー食品の「サッポロ一番」。みそ、しお、しょうゆの３商品
	が、そろってコンビニの棚にならんでいます。コンビニＰＯＳＢＡＮＫの販売数量構成比ランキングでは、1位、2位、3位
	を「サッポロ一番」が占める、圧倒的な強さですが、ここ２〜３週、ちょっと風向きが変わってきました。この順位に変動
	が見られるのです。単なる短期的な変化なのか、あるいはトレンドの前触れなのか？　市場の変化をいち早く、即時
	データとしてコンビニＰＯＳから把握可能なＰＯＳＢＡＮＫのデーターベースを検索すると！
	下のグラフ１は、袋めんカテゴリーの販売数量構成比の時系列推移です（19週〜32週）。このカテゴリーでは、サンヨ
	ー食品の看板ブランドの「サッポロ一番」が、並居る伝統ブランドを抑え、圧倒的な構成比を持続し続けていました。5月
	のゴールデンウイーク明けの第一週だった第19週では、「サッポロ一番」の３商品あわせると、７１．８％の構成比。こ
	の週に限らず、年間を通して毎週７０％前後の構成比を確保しています。日本の国民食となったラーメンですが、インス
	タントの袋めんでは、「サッポロ一番」みそラーメン、しおラーメン、しょうゆラーメン３商品の独壇場に近い状況が続いて
	いたワケ。異変は、ここからです。●　第2９週にチキンラーメン味の焼きそば「日清焼きチキン」が新発売されたあたり
	から、3商品そろって構成比が低下。それ以降、4週続けて前週比マイナスを記録しました。（３商品合わせた構成比
	率は、約４８％。まだまだカテゴリーの半分を占める、ビッグ商品ですね）●　こんどは、今月25日に４９歳の誕生日を迎
	えるロングセラーブランド「チキンラーメン」のサイドから、袋めんカテゴリーを見てみると。「チキンラーメン」は、31週に
	「サッポロ一番」の一角である「しょうゆ味」を抜いて3位に躍進。翌週の32週では、さらに差を広げるとともに、新製品「
	チキンラーメン　ツインズ」と、「日清焼きチキン」を合わせた構成比で約３８％を達成しています。
	下の表１．は、第32週の袋めんカテゴリー、販売数量構成比ランキング＆客層・時間帯構成比です。この客層構成比
	と、時間帯構成比から「サッポロ一番」と、「チキンラーメン」の構入傾向、さらに食べられ方の違いが見えます。
	●　「サッポロ一番」の3商品は、熟年男性と、成年女性の購入比率がホカよりも高めの傾向。「チキンラーメン」の方は、
	若者男性と、成年女性の比率が高くなっています。この購入階層に加え、購入時間帯を合わせてみると、両ブランドの
	特長の差がより明確になってきました。まず「サッポロ一番」は、いずれも１７：００〜１９：００の購入が1位。次が、２０：
	００〜２２：００で、午前中の早い時間帯も比較的に購入されていますね。一方の「チキンラーメン」は、２０：００〜２２：００
	が1位、２３：００〜１：００の深い時間帯も購入されています。●　ここから推測すると、どうやら「袋めん」には、野菜をい
	れたり、炒めたり、ひとテマかける、「お袋ラーメン」と、タマゴといただく「カンタン・スピードラーメン」、それぞれの食べら
	れ方があるようです。食べられ方の違いがあっても、どちらが好まれるかはランキングに影響してきますね。ＰＯＳＢＡ
	ＮＫのデーターによれば、「チキンラーメン」の構成比と、ランキングが、「サッポロ一番」しょうゆ味を、2週連続上回って
	おり、ますます今後の動きに注目です。これから秋から冬にかけては、定番の「サッポロ一番」も美味しい季節になりま
	すが、「焼きチキン」や、「チキンラーメン　ツインズ」を含めた「カンタン・スピード路線」も、ナカナカ魅力があるように思
	われますますから。
	売れ筋・トレンドＰＯＳに出る
	ＰＯＳＢＡＮＫ
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	グラフ１．袋めんカテゴリー販売数量構成比時系列推移（１９週〜３２週）
	表１．袋めんカテゴリー販売数量構成比ランキング＆客層構成比・時間帯構成比（第３２週）
	順位	商品名	販売数量	若者		成年		熟年		時ジ間帯
			構成比	（男）	（女）	（男）	（女）	（男）	（女）	02-04時	05-07時	08-10時	11-13時	14-16時	17-19時	20-22時	23-01時
	1	サンヨー　サッポロ一番　みそ　　１００Ｇ	18.93	10.30	2.73	55.61	16.36	10.61	2.73	4.70	10.45	10.30	11.36	10.45	21.36	19.09	12.27
	2	サンヨー　サッポロ一番　塩　　　１００Ｇ	17.47	6.40	3.45	59.11	19.70	6.90	3.45	4.27	8.21	11.82	13.14	8.70	19.87	19.38	14.61
	3	日清　チキンラーメン	15.35	10.28	3.18	58.69	16.45	3.93	4.30	4.67	6.17	4.30	15.89	10.28	19.44	23.74	15.51
	4	日清　チキンラーメン　ツインズ　１７０Ｇ	12.39	12.04	2.55	66.90	12.27	4.63	0.69	4.63	6.71	6.48	13.66	8.80	23.38	22.92	13.43
	5	サンヨー　サッポロ一番　正油　　１００Ｇ	11.04	10.13	2.08	55.84	14.81	8.05	6.75	5.45	10.13	11.17	15.58	8.83	19.74	12.99	16.10
	6	日清　焼チキン　　　　　　　　　　８５Ｇ	10.61	13.78	2.97	56.49	20.00	3.78	1.62	3.24	7.03	8.38	8.11	8.92	23.24	23.24	17.84
	7	サンヨー　サッポロ一番　ソース焼そば	5.11	8.43	1.12	56.18	15.73	8.99	4.49	2.25	11.24	8.43	14.04	12.36	22.47	13.48	15.73
	8	明星　チャルメラ　　　　　　　　１００Ｇ	3.07	14.02	0.00	59.81	12.15	6.54	1.87	4.67	10.28	12.15	14.95	12.15	15.89	15.89	14.02
	9	マルちゃん　カレーうどん　　　　１００Ｇ	2.32	2.47	4.94	72.84	3.70	12.35	3.70	12.35	7.41	4.94	7.41	19.75	14.81	18.52	14.81
	10	サンヨー　サッポロ一番　夏限定塩らーめん	1.12	10.26	0.00	38.46	28.21	10.26	10.26	2.56	5.13	0.00	30.77	5.13	15.38	23.08	17.95
	（ＰＯＳＢＡＮＫ：首都圏コンビニエンスストア２５０店以上、調査）