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男は、焼きそば。女は、うどん。売れ筋それぞれ、カップ麺のコンビニＰＯＳランキング。 |
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私たちの食生活の中で、カップ麺の果たしている役割は非常に大きなものがあります。忙しい時の昼食や、夜食に、そして小腹のすいた |
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時に、手を煩わせることなく空腹を満たすことができるからです。平均的日本人のうち、カップ麺を食べない人は僅か１０％、週に一回以上 |
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カップ麺を食べる人は３０％に上るとも言われています。まさに、コンビニエンスな国民食になってしまいましたが、熱湯を注ぐだけの簡便 |
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性や価格の魅力だけが、人気の理由ではないように思われます。それは、味覚というか、カップ麺ならではの風味にあります。あの和風カ |
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ップ麺の湯気から漂う鰹ダシの匂いや、食欲をそそられる焼きそばソースの香ばしさ。ほとんどの人が経験している、あるとき突然、カップ |
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麺やカップ焼きそばが食べたくなる現象は、ここにあります。そうでなければ、年間５０００億円もの国内市場も、年間７００〜８００もの新商 |
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品が発売される市場も存在しませんよね。つまり、各社の新製品攻勢を定番商品の数々が迎え討っているワケですが、いずれの商品も、 |
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年々風味に磨きをかけているのです。この辺のことは、コンビニＰＯＳデータを集計しているＰＯＳＢＡＮＫのデータに見事に現れています。 |
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表１．は、カップ麺カテゴリー（焼きそば・パスタ・そば・うどん）の販売数量構成比ランキングです。老舗ブランドの定番商品と、各ブラン |
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ドの新製品が、しのぎを削っています。ニューカマーは見当たらず、競争が厳しいカテゴリーということが、ひと目で分かります。そして、こ |
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のカテゴリーの大きなトレンドとしての購入者は、男性の若者と成年。時間帯は、昼時の１１：００〜１３：００と、晩の２０：００〜２２：００。ごく |
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オーソドックスなデータですが、これを細分化した男女別データでみると、カップ麺に対する男女のニーズの違いが明確になってきました。 |
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それが、次の表２．表３．です。表２．は、カップ麺カテゴリーの男性だけのランキング（販売数量構成比・階層別構成比・時間帯別構成比） |
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です。ご覧にように上位３商品が焼きそば（７位と１６位にもランキング）。他のカップ麺に比べて、カロリーが高めなのを気にする女性たち |
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もよく見られるのですが、男性の場合はエネルギッシュな味にそそられてしまいますね。階層別で見ると、若者（男）の構成比が高いのが |
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特徴で、その空腹を満たしてくれるボリウム感が人気なのでしょうか。それは、「ペヤングやきそば超大盛」が３位に入り、若者(男）の構成 |
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比２１％というデータからも推測されます。また、通常の２倍の超大盛をうたっているだけに、カロリーも１０００キロカロリーをゆうに超えてい |
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ます。若者が一人で、このペヤングやきそばの充実感を堪能しているのか、家族や仲間とシェアーして味わっているのかイロイロ想像され |
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ますが、好みの味とはいえ、若者たちの食欲は底なしですね。この若者や成年に比べ、カップ麺に対する熟年シニア（男）の比率は、すべ |
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て１桁というのも特徴です。おじさんたちの食欲と関心は、他のカテゴリーに行ってしまったのでしょうか。そこで視点を移して、女性だけの |
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ランキングに目を向けてみると、男性とはかなり傾向に違いが見られます。 |
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こんどは、表３．です。トップは、男性と同様にやきそばですが、ランキングの上位にうどんが並んでいます（太字）。ここ最近の和食ブー |
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ムやヘルシー志向の流れで女性たちは、うどんに目を向けているのでしょうか。そういえば、具材も、てんぷらよりもきつねとか、豚汁の方 |
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が上位にきていますね。それと女性層の場合、男性層に比べて若者と熟年・シニアの比率が高いのが特徴です。とくに、ほとんどの商品 |
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で熟年・シニアの構成比は２桁になっています。女性の場合には年代が上がるにつれてカップ麺を控える人も見受けられるようですが、一 |
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般的には、同世代の男性に比べカップ麺愛用者が多いことになりそうです。さらに女性ランキングから見えてくるもうひとつの特徴は、上位 |
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２０位の中にミニ（まめタイプ）が４商品入っている点。それも、朝８：００〜１０：００の時間帯の購入が多いタイプと、昼時と夕食時の購入比 |
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率が多いタイプの２つの傾向があります。味噌汁がわりだけでなく、女性たちは想像以上にカップ麺を上手に食べ分けているのかも知れま |
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せん。そして、それが、ちょっとしたトレンドになっていくのですね。 |
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このように、男女別、時間帯別のランキングに踏み込んでいくと、イロイロと見えてくるものがありました。カップ麺に関しての売れ筋は、 |
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男は、焼きそば。女は、うどん。さらに、男は、大盛。女は、ミニ。ということになりますが、ＰＯＳＢＡＮＫのデータベースには、まだまだ気が |
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ついていないトレンドがたくさん眠っているように思われるのです。 |
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売れ筋・トレンドＰＯＳに出る |
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ＰＯＳＢＡＮＫ |
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８３カテゴリーの単品ランキング有料情報はこちら ＦＫ・Ｍａｒｄｓ 又は Ｍｐａｃ |
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表１．カップ麺カテゴリー（焼きそば・パスタ・そば・うどん）ランキング（販売数量構成比・客層構成比、時間帯構成比、３９週） |
|
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|
順位 |
商品名 |
販売数量 |
若者 |
成年 |
熟年 |
時間帯 |
|
|
|
構成比 |
（男） |
（女） |
（男） |
（女） |
（男） |
（女） |
8-10時 |
11-13時 |
14-16時 |
17-19時 |
20-22時 |
23-1時 |
|
1 |
ペヤング ソース焼そば １２０Ｇ |
7.05 |
12.07 |
3.52 |
59.68 |
13.38 |
6.57 |
2.75 |
11.11 |
24.58 |
11.11 |
13.38 |
15.40 |
9.56 |
|
2 |
日清 日清焼そばＵＦＯ ＢＩＧ １６７Ｇ |
5.06 |
14.58 |
2.02 |
66.87 |
8.20 |
5.11 |
1.68 |
9.81 |
27.02 |
10.55 |
14.05 |
15.46 |
11.36 |
|
3 |
マルちゃん 緑のたぬき天そば １０１Ｇ |
4.74 |
9.40 |
1.72 |
67.77 |
8.97 |
7.82 |
2.15 |
12.49 |
25.77 |
7.90 |
12.56 |
12.56 |
8.69 |
|
4 |
マルちゃん 赤いきつねうどん ９６Ｇ |
4.72 |
10.60 |
3.75 |
59.99 |
14.64 |
5.26 |
3.10 |
13.12 |
28.70 |
9.73 |
11.82 |
12.11 |
9.23 |
|
5 |
ペヤング やきそば 超大盛 ２３７Ｇ |
4.58 |
18.81 |
2.08 |
65.72 |
6.02 |
5.06 |
0.74 |
7.43 |
26.10 |
12.12 |
17.55 |
13.75 |
11.97 |
|
6 |
マルちゃん あつあつ豚汁うどん １０９Ｇ |
4.01 |
11.63 |
2.80 |
64.77 |
11.46 |
5.35 |
1.10 |
13.07 |
24.19 |
8.74 |
12.65 |
11.63 |
7.98 |
|
7 |
日清 どん兵衛秋便りみそちゃんぽんうどん |
3.77 |
13.35 |
2.07 |
63.48 |
13.26 |
5.41 |
0.99 |
13.07 |
24.98 |
8.30 |
12.17 |
13.17 |
10.55 |
|
8 |
日清 焼そばＵＦＯ ＢＩＧ バーベキュー |
3.60 |
15.03 |
1.80 |
69.66 |
6.05 |
4.44 |
0.57 |
9.07 |
22.68 |
9.17 |
15.69 |
17.49 |
13.89 |
|
9 |
マルちゃん マゼソバ １７６Ｇ |
3.47 |
17.24 |
3.13 |
66.80 |
7.25 |
3.23 |
0.29 |
10.68 |
23.60 |
10.28 |
11.75 |
14.79 |
15.87 |
|
10 |
日清 どん兵衛 きつねうどん ９８Ｇ |
3.47 |
12.66 |
4.51 |
60.45 |
10.89 |
6.48 |
2.94 |
11.09 |
27.28 |
6.67 |
15.51 |
14.52 |
10.70 |
|
11 |
マルちゃん 赤いきつねうどん でか盛り |
3.11 |
16.43 |
2.30 |
64.29 |
8.00 |
4.60 |
1.97 |
10.95 |
24.53 |
10.08 |
13.25 |
14.24 |
11.17 |
|
12 |
明星 一平ちゃん夜店の焼そば大盛 特別版 |
3.08 |
16.78 |
2.65 |
59.27 |
11.26 |
5.08 |
2.21 |
9.93 |
28.15 |
11.59 |
13.02 |
15.56 |
10.60 |
|
13 |
マルちゃん 紺のきつね 乱切りそば８９Ｇ |
3.01 |
12.75 |
1.81 |
69.07 |
7.45 |
5.64 |
1.81 |
9.93 |
25.85 |
8.24 |
12.08 |
11.96 |
9.37 |
|
14 |
日清 どん兵衛 特盛 かき揚げうどん |
2.98 |
13.58 |
1.48 |
69.75 |
6.51 |
5.71 |
0.68 |
12.90 |
25.23 |
9.70 |
13.24 |
12.44 |
8.22 |
|
15 |
日清 どん兵衛 特盛きつねうどん１３２Ｇ |
2.94 |
14.60 |
2.20 |
68.60 |
6.60 |
5.56 |
0.58 |
10.78 |
28.04 |
9.04 |
11.59 |
17.50 |
9.73 |
|
16 |
マルちゃん 緑のたぬき天そば でか盛り |
2.87 |
15.80 |
2.26 |
65.91 |
6.29 |
6.18 |
1.31 |
9.98 |
27.55 |
10.10 |
12.95 |
11.64 |
11.40 |
|
17 |
日清 どん兵衛 天ぷらそば １０１Ｇ |
2.79 |
10.73 |
2.07 |
67.44 |
9.88 |
6.59 |
1.59 |
12.80 |
29.76 |
8.05 |
13.78 |
11.46 |
8.90 |
|
18 |
明星 美味しさ新発見焼きラーメン１３５Ｇ |
2.70 |
15.76 |
3.28 |
65.20 |
9.46 |
3.15 |
1.26 |
9.33 |
20.55 |
8.70 |
16.65 |
16.52 |
15.26 |
|
19 |
マルちゃん あつあつまめ豚汁うどん４８Ｇ |
2.66 |
11.88 |
4.47 |
61.17 |
11.62 |
5.75 |
2.68 |
16.99 |
27.46 |
7.28 |
9.58 |
8.30 |
6.39 |
|
20 |
日清 どん兵衛 特盛 天ぷらそば１４５Ｇ |
2.60 |
15.56 |
0.52 |
65.23 |
7.84 |
7.32 |
1.31 |
10.20 |
26.41 |
7.84 |
11.50 |
15.69 |
13.33 |
|
|
表２．カップ麺カテゴリー、男性ランキング（販売数量構成比・客層構成比・時間帯構成比、３９週） |
|
|
|
順位 |
商品名 |
販売数量 |
男性 |
時間帯 |
|
|
|
|
構成比 |
若者 |
成年 |
熟年 |
8-10時 |
11-13時 |
14-16時 |
17-19時 |
20-22時 |
23-1時 |
|
|
1 |
ペヤング ソース焼そば １２０Ｇ |
6.65 |
15.41 |
76.20 |
8.38 |
10.17 |
23.49 |
9.93 |
13.93 |
16.03 |
10.42 |
|
|
2 |
日清 日清焼そばＵＦＯ ＢＩＧ １６７Ｇ |
5.28 |
16.85 |
77.25 |
5.90 |
8.93 |
26.55 |
10.87 |
14.05 |
16.38 |
11.10 |
|
|
3 |
ペヤング やきそば 超大盛 ２３７Ｇ |
4.94 |
21.00 |
73.36 |
5.64 |
7.14 |
25.73 |
11.62 |
17.18 |
14.19 |
12.45 |
|
|
4 |
マルちゃん 緑のたぬき天そば １０１Ｇ |
4.86 |
11.06 |
79.73 |
9.21 |
12.33 |
25.76 |
7.26 |
12.25 |
12.08 |
8.19 |
|
|
5 |
マルちゃん 赤いきつねうどん ９６Ｇ |
4.31 |
13.97 |
79.09 |
6.94 |
12.26 |
28.33 |
9.32 |
11.69 |
11.79 |
9.98 |
|
|
6 |
マルちゃん あつあつ豚汁うどん １０９Ｇ |
3.95 |
14.23 |
79.23 |
6.54 |
11.73 |
25.03 |
7.79 |
12.46 |
11.73 |
7.79 |
|
|
7 |
日清 焼そばＵＦＯ ＢＩＧ バーベキュー |
3.87 |
16.86 |
78.15 |
4.98 |
8.70 |
22.69 |
9.76 |
15.48 |
17.29 |
13.47 |
|
|
8 |
日清 どん兵衛秋便りみそちゃんぽんうどん |
3.74 |
16.23 |
77.19 |
6.58 |
11.73 |
24.78 |
7.68 |
12.28 |
14.04 |
10.75 |
|
|
9 |
マルちゃん マゼソバ １７６Ｇ |
3.65 |
19.75 |
76.54 |
3.70 |
10.10 |
22.00 |
9.76 |
12.35 |
15.38 |
17.06 |
|
|
10 |
日清 どん兵衛 きつねうどん ９８Ｇ |
3.33 |
15.91 |
75.96 |
8.14 |
10.48 |
26.88 |
6.04 |
14.67 |
14.67 |
11.71 |
|
|
11 |
日清 どん兵衛 特盛 かき揚げうどん |
3.20 |
15.26 |
78.33 |
6.41 |
12.05 |
25.13 |
9.10 |
13.72 |
12.05 |
8.59 |
|
|
12 |
マルちゃん 赤いきつねうどん でか盛り |
3.19 |
19.26 |
75.35 |
5.39 |
11.17 |
23.62 |
9.24 |
12.45 |
14.76 |
11.94 |
|
|
13 |
マルちゃん 紺のきつね 乱切りそば８９Ｇ |
3.18 |
14.58 |
78.97 |
6.45 |
9.94 |
26.19 |
8.00 |
11.74 |
11.87 |
8.90 |
|
|
14 |
日清 どん兵衛 特盛きつねうどん１３２Ｇ |
3.14 |
16.45 |
77.28 |
6.27 |
10.31 |
27.42 |
8.88 |
11.49 |
17.23 |
10.70 |
|
|
15 |
マルちゃん 緑のたぬき天そば でか盛り |
3.03 |
17.97 |
75.00 |
7.03 |
9.86 |
27.57 |
10.00 |
12.43 |
11.08 |
11.49 |
|
|
16 |
明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛 特別版 |
3.01 |
20.68 |
73.06 |
6.26 |
9.25 |
26.80 |
10.75 |
13.33 |
16.19 |
11.43 |
|
|
17 |
日清 どん兵衛 天ぷらそば １０１Ｇ |
2.85 |
12.66 |
79.57 |
7.77 |
11.80 |
28.92 |
7.63 |
13.81 |
11.94 |
9.06 |
|
|
18 |
日清 どん兵衛 特盛 天ぷらそば１４５Ｇ |
2.76 |
17.66 |
74.04 |
8.31 |
9.50 |
25.07 |
8.46 |
11.72 |
16.32 |
13.20 |
|
|
19 |
明星 美味しさ新発見焼きラーメン１３５Ｇ |
2.74 |
18.74 |
77.51 |
3.75 |
8.55 |
20.84 |
8.25 |
16.79 |
16.94 |
15.59 |
|
|
20 |
日清 どん兵衛 こくカレーうどん ９１Ｇ |
2.58 |
13.99 |
78.86 |
7.15 |
8.59 |
26.87 |
9.22 |
12.72 |
13.99 |
11.29 |
|
|
|
表３．カップ麺カテゴリー、女性ランキング（販売数量構成比・客層構成比・時間帯構成比、３９週） |
|
|
|
順位 |
商品名 |
販売数量 |
女性 |
時間帯 |
|
|
|
|
構成比 |
若者 |
成年 |
熟年 |
8-10時 |
11-13時 |
14-16時 |
17-19時 |
20-22時 |
23-1時 |
|
|
1 |
ペヤング ソース焼そば １２０Ｇ |
9.27 |
17.94 |
68.06 |
14.00 |
14.99 |
28.26 |
15.97 |
10.57 |
13.51 |
6.39 |
|
|
2 |
マルちゃん 赤いきつねうどん ９６Ｇ |
6.79 |
17.45 |
68.12 |
14.43 |
16.78 |
29.87 |
10.74 |
11.41 |
14.09 |
7.05 |
|
|
3 |
日清 どん兵衛 きつねうどん ９８Ｇ |
4.26 |
24.60 |
59.36 |
16.04 |
12.83 |
29.41 |
9.09 |
18.18 |
13.90 |
7.49 |
|
|
4 |
マルちゃん あつあつ豚汁うどん １０９Ｇ |
4.12 |
18.23 |
74.59 |
7.18 |
20.44 |
20.44 |
14.36 |
13.81 |
10.50 |
8.29 |
|
|
4 |
日清 どん兵衛秋便りみそちゃんぽんうどん |
4.12 |
12.71 |
81.22 |
6.08 |
19.34 |
25.41 |
11.05 |
12.71 |
8.29 |
10.50 |
|
|
6 |
マルちゃん 緑のたぬき天そば １０１Ｇ |
4.08 |
13.41 |
69.83 |
16.76 |
13.97 |
28.49 |
12.85 |
12.29 |
15.64 |
11.73 |
|
|
7 |
日清 日清焼そばＵＦＯ ＢＩＧ １６７Ｇ |
4.03 |
16.95 |
68.93 |
14.12 |
17.51 |
32.77 |
7.91 |
13.56 |
8.47 |
10.73 |
|
|
8 |
マルちゃん あつあつまめ豚汁うどん４８Ｇ |
3.35 |
23.81 |
61.90 |
14.29 |
23.81 |
19.05 |
10.20 |
10.88 |
10.88 |
8.84 |
|
|
9 |
明星 一平ちゃん夜店の焼そば大盛 特別版 |
3.32 |
16.44 |
69.86 |
13.70 |
13.01 |
33.56 |
16.44 |
10.96 |
11.64 |
6.85 |
|
|
10 |
日清 どん兵衛 温つゆおそうめんミニ |
3.16 |
23.74 |
65.47 |
10.79 |
25.18 |
18.71 |
12.95 |
10.79 |
13.67 |
7.19 |
|
|
10 |
マルチャン 赤いまめきつねうどん |
3.16 |
17.27 |
60.43 |
22.30 |
16.55 |
28.06 |
20.14 |
10.79 |
7.91 |
8.63 |
|
|
12 |
ペヤング やきそば 超大盛 ２３７Ｇ |
2.71 |
23.53 |
68.07 |
8.40 |
11.76 |
31.09 |
16.81 |
21.01 |
9.24 |
5.88 |
|
|
13 |
日清 どん兵衛 きつねうどんミニ ４２Ｇ |
2.57 |
16.81 |
62.83 |
20.35 |
11.50 |
31.86 |
5.31 |
12.39 |
12.39 |
15.04 |
|
|
13 |
日清 どん兵衛 こくカレーうどん ９１Ｇ |
2.57 |
23.89 |
68.14 |
7.96 |
15.93 |
33.63 |
4.42 |
13.27 |
11.50 |
14.16 |
|
|
15 |
マルちゃん 赤いきつねうどん でか盛り |
2.55 |
18.75 |
65.18 |
16.07 |
11.61 |
30.36 |
16.07 |
16.07 |
9.82 |
8.04 |
|
|
16 |
日清 どん兵衛 天ぷらそば １０１Ｇ |
2.53 |
15.32 |
72.97 |
11.71 |
18.92 |
35.14 |
10.81 |
14.41 |
9.91 |
4.50 |
|
|
16 |
明星 美味しさ新発見焼きラーメン１３５Ｇ |
2.53 |
23.42 |
67.57 |
9.01 |
13.51 |
18.02 |
11.71 |
17.12 |
15.32 |
13.51 |
|
|
18 |
マルちゃん マゼソバ １７６Ｇ |
2.48 |
29.36 |
67.89 |
2.75 |
13.76 |
34.86 |
14.68 |
7.34 |
11.01 |
8.26 |
|
|
19 |
マルちゃん 紺のきつね 乱切りそば８９Ｇ |
2.23 |
16.33 |
67.35 |
16.33 |
10.20 |
25.51 |
11.22 |
14.29 |
10.20 |
12.24 |
|
|
20 |
寿がきや ミニとろろ昆布うどん １０８Ｇ |
2.09 |
17.39 |
69.57 |
13.04 |
31.52 |
30.43 |
7.61 |
7.61 |
10.87 |
3.26 |
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（ＰＯＳＢＡＮＫ：首都圏コンビニエンスストア２５０店以上、調査） |
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