POSBANK、スープの売れ筋。1位と2位に、クノールのスープデリ。売れ筋は、秋の顔ぶれ? 
   日本には、四季それぞれに、食べ物がおいしい旬があります。それに加えて、気候や気温の違いによって温かいもの、冷たいもの、さっぱり
 系やコッテリ系と、食物や飲物を味わえるのも四季の変化のある日本ならではの魅力でしょうか。首都圏250店以上のコンビニPOSデータを集
 計、売れ筋とトレンドがいち早く捉えられるPOSBANKには、そういった季節の変化による売れ筋商品の変化が見られます。最近、20代〜30
 代の女性に人気のカップスープは、梅雨時から真夏の7月、8月にかけて販売数量が下降気味になりますが、秋の声を聞くと、あったか・コッテリ
 系の洋風スープ、そしてヘルシー・サッパリ系のスープはるさめが、上昇カーブを描き始めます。カラダが凍てつく季節にはエスニック・チゲ鍋系
 が売れ筋ランキングの上位へ。季節によって、スープ選びが変わってくるようです。猛暑に振り回された今年に関しても、気温が低くなった先週
 POSBANKのカップスープカテゴリーの売れ筋商品に変化が見られました。お店の側も秋の準備が進み、都心やビジネス街のコンビニに入る 
 と、カップスープが棚一面にズラっと並んでいることがよくあります。「カップスープの壁」ができたようで壮観ですが、秋の気配が濃くなって、ラ
 ンチや間食にカップスープを購入する人には、選択の幅が広がって、うれしい壁でもありますね。
  グラフ1.は、スープカテゴリー、日別販売数量推移グラフです(第30週〜第39週)。9月の最終週、第39週の売れ筋ランキング上位5商品の
 推移を見たものです。グラフ左端からは、販売数量が下降気味になる7月下旬から8月上旬にかけての「クノール スープデリ トマトスープパス
 タ」、「クノール スープデリ エビトマトスープパスタ」、「クノール スープデリ クラムチャウダー」、「クノール スープデリ サーモンほうれんそ
 う」、4商品の推移です。そして9月中旬の第37週あたりまで、グラフは、ほぼ同じ販売数量推移を見せています。その後リニューアル新発売さ
 れた「スープはるさめ ワンタン」が描く上昇カーブとともに、右肩上がりに推移。いよいよ、スープがおいしい秋の到来というわけです。とくに9月
 25日と28日の「クノール スープデリ トマトスープパスタ」のピークが目立ちます。気温が低くなったこの週の中でも、とくに25日と28日は雨。
 温かいスープパスタに手を伸ばした人が多かった様子が推測されます。どうやらスープは、天候、気温と密接な関係があるようですね。ところで
 売れ筋上位5商品のうち2商品がトマトスープ系。まだ、トマトブームは続いているのでしょうか。
  表1.は、スープカテゴリー売れ筋ランキングです(第39週)。売れ筋ランキング上位に、「クノール スープデリ」が並んでいます。第39週で
 は上位5商品のうち4商品を、「クノール スープデリ」が占めていますが、1週前の売れ筋ランキングを見ると、上位5商品のうち4商品をエース
 コック「スープはるさめ」が占めています。僅か1週間で売れ筋が大逆転!気温の微妙な影響を、POSBANKの売れ筋ランキングが物語って
 いるのでしょうか。今回、トマト味のスープが1位と4位にランキングされましたが、トマトの赤い部分、リコピンの健康・美容効果ブームがまだ続
 いているようです。メタボに効き目があるといわれたトマトジュースは、POSBANKの売れ筋ランキングで毎週上位で推移していることもあり、
 トマトへの関心は息の長いトレンドかも知れません。トマト味の「スープデリ」の購入者を見ると、成年女性と若者女性の比率の多く(太字)、この
 点からも、女性たちを中心としたトマト味の「スープデリ」人気は、さらに続くことも想定されます。首都圏250店以上のコンビニPOSデータを集
 計、売れ筋とトレンドがいち早く捉えられるPOSBANKの売れ筋ランキングに目を向けていたいものです。
                               売れ筋・トレンド、POSに出る  
  
                          
                                    POSBANK 
  
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                               FK・Mards 又は Mpac
                 グラフ1.スープカテゴリー、日別販売数量推移(第30週〜第39週)
         表1.スープカテゴリー、売れ筋ランキング(販売数量構成比・客層構成比・時間帯構成比、第39週)
順位 商品名 販売数量 若者 成年 熟年 間帯
構成比 (男) (女) (男) (女) (男) (女) 5-7時 08-10時 11-13時 14-16時 17-19時 20-22時
1 クノール スープデリ トマトスープパスタ 4.06 13.51 11.73 40.65 26.60 4.23 3.27 12.82 25.92 25.38 9.41 9.00 9.14
2 クノール スープデリ クラムチャウダー 3.60 13.08 7.23 48.77 22.46 4.46 4.00 12.92 30.77 26.15 6.62 8.62 8.00
3 エースコック スープはるさめ ワンタン 3.49 11.11 7.14 49.21 23.02 6.19 3.33 14.92 23.97 27.30 6.98 9.05 9.37
4 クノール スープデリ エビトマトスープP 3.33 10.15 12.98 40.10 31.45 3.00 2.33 12.98 27.95 28.79 5.49 10.48 7.49
5 クノール スープデリ サーモンほうれん草 3.18 12.52 10.61 43.83 24.35 6.26 2.26 16.87 28.87 22.61 7.13 9.91 6.26
6 エースコック スープはるさめ 担担味 3.18 12.20 6.45 55.05 19.69 4.88 1.74 12.89 19.86 30.84 7.84 9.93 10.10
7 クノール スープデリ きのこスープパスタ 3.09 11.65 8.78 44.44 28.85 3.23 3.05 13.80 25.27 25.99 8.24 8.78 9.86
8 エースコック スープはるさめ かきたま 2.90 15.65 6.30 50.38 18.70 6.49 2.29 18.89 20.80 26.91 6.49 7.44 10.50
9 エースコック スープはるさめ 柚子ぽん酢 2.74 13.74 5.66 48.69 24.04 4.85 3.03 14.55 26.06 26.87 5.25 10.71 10.71
10 明星 飲茶三昧 赤坂榮林 酸辣湯春雨 2.63 10.08 7.77 49.37 27.73 2.52 2.52 5.88 24.16 33.82 7.77 8.61 12.18
11 クノール スープデリ パンのコーンポタ 2.62 12.24 9.07 45.78 25.95 4.64 2.32 14.56 24.47 27.00 4.85 10.55 8.44
12 ポッカ こんがりパンのコーンポタージュ 2.56 10.58 7.56 45.79 27.21 4.97 3.67 19.44 21.38 20.73 5.83 11.66 10.58
13 エースコック スープはるさめ 韓国チゲ 2.43 12.30 5.24 55.35 18.00 5.24 3.87 12.98 15.95 25.51 7.06 12.98 11.62
14 キリン スープデカフェ たまごスープ 2.26 9.80 6.13 52.94 19.61 6.37 5.15 17.89 23.53 27.45 4.90 10.54 7.84
15 クノール スープデリ オニオングラタン 2.22 11.22 8.23 48.63 22.19 6.23 3.49 16.46 18.95 23.94 4.99 11.72 12.22
16 ポッカ こんがりパンのかぼちゃポタージュ 2.21 10.75 13.25 38.00 30.50 4.50 3.00 10.25 24.25 26.00 6.50 11.25 13.25
17 明星 飲茶三昧 四川飯店 担々春雨 2.01 10.47 5.23 52.62 23.42 6.34 1.93 8.54 20.39 35.26 8.26 9.92 9.37
18 エースコック スープはるさめ ちゃんぽん 1.83 10.27 4.23 48.64 24.17 9.37 3.32 18.13 29.00 28.10 6.04 6.04 7.85
19 ポッカ こんがりパンのクラムチャウダー 1.79 10.53 9.60 43.34 27.55 4.64 4.33 10.84 21.05 21.98 9.29 13.00 13.00
20 エースコック ヌードル春雨 ちゃんぽん 1.72 11.25 5.79 55.63 18.01 6.75 2.57 16.40 21.86 30.23 4.18 10.29 9.97
21 永谷園 冷え知らず  生姜豆乳鍋スープ 1.68 11.51 9.54 37.83 37.50 2.96 0.66 9.54 32.24 23.36 11.18 7.89 7.57
22 グリコ はるさめパスタ トマトクリーム 1.67 10.96 9.63 46.18 27.91 2.99 1.99 9.30 27.91 26.25 9.30 8.31 13.29
23 日清 スパイスキッチントムヤムクンフォー 1.65 13.42 8.05 47.32 26.51 2.35 2.35 7.72 27.52 25.84 7.72 9.73 11.74
24 永谷園 しじみカップスープ 1.64 13.13 1.35 59.26 13.80 10.10 2.36 31.65 22.56 23.91 5.39 4.71 6.06
25 エースコック ヌードル春雨 うま辛チゲ 1.63 12.93 8.16 52.38 21.77 4.08 0.68 13.95 14.63 30.61 7.82 11.90 13.27
26 クノール スープデリ米粉P ごまみそ坦々 1.58 12.94 11.19 45.80 25.17 2.80 2.10 11.54 24.48 30.07 8.04 10.84 5.59
27 グリコ はるさめパスタ きのこクリーム 1.56 13.83 5.67 46.81 28.01 4.96 0.71 12.41 27.30 29.79 4.61 8.87 12.06
28 マルちゃん 7種の野菜スープ 鶏だし中華 1.44 10.34 4.98 50.19 24.14 5.75 4.60 13.41 29.89 29.12 4.98 7.66 9.58
29 永谷園 冷え知らず  生姜プゴクスープ 1.44 12.31 11.15 40.38 29.23 2.31 4.62 8.08 31.54 34.23 6.15 5.38 9.23
30 クノール スープデリ 米粉パスタ 参鶏湯 1.39 11.55 9.56 43.03 25.50 6.37 3.98 16.33 21.91 25.90 9.56 9.16 6.77
                        
                        ※ 客層の年齢目安。子供:〜15才。若者:16〜29才。成年:30〜49才。熟年:50才〜 
                      (POSBANK:首都圏コンビニエンスストア250店以上、調査)